没有蛋黄的蛋是正常的蛋吗？
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买了卤蛋没有蛋黄？
姜师傅是苏州人，最近来杭州办事。5月5号晚上10点多，他跑到住所楼下的这家“四喜便利”买了泡面小吃，还有个“卤达园”牌五香蛋。
姜师傅：“卤蛋吃的时候，第一口感觉有一点味道，我咬了第二口，就有明显的臭味，并且里面没有蛋黄。”
姜师傅说，鸡蛋的大半部分他还留着，只有蛋白没有蛋黄。记者闻了闻，姜师傅描述的味道很难判断。
姜师傅：“蛋也不知道是什么东西做的（你怀疑不是正常的鸡蛋）对，不是正常的鸡蛋。”
五香蛋是山东省平原县雄达食品厂生产的，配料标注着“新鲜鸡蛋”，生产日期是2019年11月份，常温保质期9个月。姜师傅说，既然食品没有过期，原包装也没有破损，那多半是原材料有问题。
姜师傅：“本身疫情期间，大家对健康都十分注意，昨天吃了以后，就很不舒服，就有阴影。”
现场检验
记者找到这家便利店，当场买了两个“卤达园”牌五香蛋，花了3块钱。之后拿到路边一家餐饮店，向老板借了菜刀和砧板，切开蛋看了看。
一号卤蛋
横切一刀，没见着蛋黄
再切一刀
这颗蛋的蛋黄躲在了另半边里
二号卤蛋
不仅有蛋黄，还是个双黄蛋
（赚到了？
可这两个蛋黄的切面很有特点
一个圆形，一个三角形
那么，姜师傅吃的那个蛋
蛋黄会不会也“藏”在了边角处
没被咬到呢？
“被告”零号卤蛋
的确没有蛋黄
便利店老板：从来没遇到过
“四喜便利” 应老板：“还有这种事情的，那怎么回事啊？只能说比较特别吧，我也不能说真假，没有其它消费者反馈。”
应老板也觉得奇怪，说自己也要拆两个看看。
“四喜便利” 应老板：“掰开来看，有的（这个有的）这个是蛋黄吧，我再打开一个，我还没碰到过。”
“四喜便利” 应老板：“这个也有，这个很小，怎么这么小，袖珍版的。”
姜师傅索赔2000块钱
应老板认为，鸡蛋应该是真鸡蛋，有可能是蛋的品质不够好，如果消费者不满意，他可以帮忙联系供货商退货。
供货商负责人：“有可能是蛋便宜，蛋卤的嘛，破掉也有可能，赔他几个就算了，进货都是厂里拿，我也没看到。”
这位供货商负责人表示，业务上的事是她丈夫在对接的，之后他们会把情况反馈给“卤达园”牌五香蛋的生产厂家。
“四喜便利” 应老板：“2000块钱不现实的，那你只能到厂里了，你这属于敲诈行为，厂家的事要厂家联系的。”
记者试图联系包装上的厂家电话，但始终无人接听。应老板说，他愿意补偿姜师傅200块钱，姜师傅接受了。
可能属于畸形蛋的一种
那么鸡蛋到底有没有可能只有蛋白没有蛋黄呢？
记者咨询了畜牧业部门的工作人员，对方表示，根据目前的情况，姜师傅吃到的卤蛋可能属于畸形蛋的一种，比如当鸡自身带有疾病的时候，产下的鸡蛋形态就有可能发生变化，但确切的原因还需要仪器做进一步鉴定。
此刻正在看新闻的你
觉得姜师傅没有吃到蛋黄
还有没有可能是其他什么原因呢？
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编辑：赵越
审核：卢珊、范彬